Hablamos hoy con el conservador sevillano José María Cabeza Méndez, Premio Nacional de Restauración y Conservación de Bienes Culturales 2014, sobre el Patrimonio de Sevilla. Escuchen su interesante visión sobre el mismo, toda una autoridad.
Arquitecto técnico que en el ejercicio de su profesión ha intervenido en más de 350 obras de restauración, rehabilitación y mantenimiento de edificios, entre las que cabe destacar: Torre de don Fadrique, Casino de la Exposición, murallas de la Macarena, monasterio de San Jerónimo, hospital de las Cinco Llagas, casa de las Columnas, palacio de San Telmo, monasterio de Santa Inés, Giralda y Catedral, casa de la Moneda y torre de la Plata, mercado de la Feria, iglesia de la Magdalena, pabellón de Méjico y Real Alcázar, en Sevilla. Además del Alcázar de la Puerta de Sevilla y necrópolis romana en Carmona, teatro de Itálica, ruinas de Baello Claudia, castillo de Aroche, iglesia prioral del Puerto de Santa María, monasterio de la Rábida y Universidad de Baeza.
En 1988 y tras llevar la dirección de ejecución de las obras de restauración de la Giralda es nombrado por el Cabildo catedralicio, con carácter honorífico, Aparejador de Fábrica de la S. M. y P. Catedral de Sevilla.
En 1989 el Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Sevilla le confiere el cargo de director del Servicio Rehabilitación hasta nuestros días y desde octubre de 2000 hasta febrero de 2005 es miembro de la Comisión Provincial del Patrimonio Histórico como representante del COAAT. Así mismo es miembro del Consejo de Redacción de la Revista Aparejadores desde 1980 y Consejero nato de la Fundación Aparejadores.
En 1990 obtiene la plaza de arquitecto técnico conservador y subdirector del Alcázar y en 1993 es nombrado director del Patronato del Real Alcázar de Sevilla, ampliado con la Casa Consistorial en 2005, cargo que desempeña hasta el año 2008.
Tiene publicado más de un centenar de artículos y como autor o coautor ha escrito doce libros, entre los que se encuentran: “La Exposición Iberoamericana y los Aparejadores”, "Restauración de Monumentos I", "Tvrris Fortissima. Documentos sobre la construcción, acrecentamiento y restauración de la Giralda", "Concreciones sobre rehabilitación de edificios", “Palabra exaltada” y “Real Alcázar de Sevilla: 1990 – 2008”.
A su vez posee otras veinte colaboraciones en publicaciones, como:
“El recinto de la Exposición Iberoamericana. Área urbanizable, pabellones y su conservación”. Actas del encuentro: Andalucía y América en el siglo XX. Instituto de Estudios Hispanoamericanos. Sevilla 1986.
“Guía urbana de Sevilla para minusválidos del aparato locomotor”. COAAT de Sevilla y Consejería de Asuntos Sociales de la Junta de Andalucía. 1991.
“Mantenimiento del Real Alcázar”. Actas de la III Convención Técnica y Tecnológica de Arquitectura Técnica. Consejo General de la Arquitectura Técnica de España. Sevilla 2003.
“Adaptación funcional de las viviendas y edificios públicos para atender a las demandas de la población mayor”. Jornadas sobre viviendas y personas mayores. Defensor del Pueblo Andaluz. Sevilla 2004.
“Real Alcázar de Sevilla. Espacio para el conocimiento”. Fundación El Legado Andalusí. Granada. 2006.
Ha participado en cerca de doscientos cursos y jornadas sobre restauración, rehabilitación o mantenimiento de edificios, dando numerosas conferencias por todo el Estado español, Portugal y Marruecos.
Actualmente es profesor colaborador de la Universidad de Sevilla impartiendo clases en la E.T.S. de Ingeniería de la Edificación y en la Facultad de Historia. Asimismo es consejero del Patronato del Real Alcázar y de la Casa Consistorial y miembro del Consejo de Administración del Instituto municipal de la Cultura y las Artes de Sevilla.
Está en posesión, entre otras diversas distinciones, de las Cruces al Mérito Aeronáutico otorgada por el Ministerio de Defensa en el año 2000 y al Mérito Civil concedida por S.M. el Rey en el año 2002. También la E.T.S. de Ingeniería de la Edificación de Sevilla le entrega la Paleta al Mérito Constructivo en el año 2006 y al Mérito Docente en el año 2010. Finalmente el Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Sevilla lo nombra Colegiado del Año en 1988 y en 2006 le concede la Placa con escudo de oro y esmalte de la Institución. Premio Nacional de Restauración y Conservación de Bienes Culturales 2014.
